Ingredientes
- Para a base
- •160 g de bolacha Maria ralada
- •1 colher de sopa bem cheia de manteiga
- Para o creme
- •800 ml de Nata para Bater Parmalat
- •1 colher de chá de essência de amêndoa
- •1 lata de leite condensado
- •8 folhas de gelatina
- Para a decoração
- •groselhas q.b.
- •raspas de chocolate branco q.b.
Preparação
- Misture bem a bolacha com a manteiga e, forre o fundo de uma tarteira de fundo amovível calcando bem.
- Ponha a forma no frigorífico cerca de 20 minutos.
- Ponha a gelatina de molho em água fria durante 5 minutos.
- Escorra-a e leve ao lume numa frigideira com 1 colher de sopa de água até derreter e retire-a do lume.
- Numa tigela, bata a Nata Parmalat até espessarem.
- Sem parar de bater, junte-lhes o leite condensado, a gelatina e a essência de amêndoa.
- Deite o preparado com cuidado na forma e leve novamente ao frigorífico cerca de 5 horas.
- Sirva desenformada e decorada com raspas de chocolate e groselhas.
