Ingredientes
- •250g farinha
- •100g de açúcar + açúcar a gosto para adoçar a maçã
- •100g margarina
- •1 ovo inteiro
- •1kg maçã reineta
- •2 claras + 150g açúcar
- •canela
Preparação
- Amasse numa tigela a farinha,100g acúcar,100g de margarina derretida, 1 pitada de sal grosso e um ovo inteiro.
- Forre uma tarteira de fundo falso e leve ao forno até alourar(coze a massa cozida)
- Coza num tacho a maçã aos quartos com um pouco de água e adoce a seu gosto ponha uma pitada de canela.
- Depois de cozida passe com a varinha mágica.
- coloque em cima da massa cozida.
- Bata as claras em castelo junte o açúcar e bata até merengue.
- Coloque por cima da maçã.
- Leve ao forno a alourar.
