Ingredientes
- •150 g de farinha
- •100 de açúcar
- •1 ovo
- •100 g de manteiga
- •Açúcar em pó q.b.
- Para o Recheio:
- •7 maçãs
- •1 limão
- •150 de manteiga
- •125g de açúcar
- •100 de miolo de amêndoa ralado
- •1 ovo
- •2,5 dl de natas
- •100 g de farinha
Preparação
- Amassa-se a farinha com o açúcar, o ovo e a manteiga cortada aos bocadinhos.
- Deixa-se repousar durante cerca de 30 minutos e, depois, forra-se uma tarteira.
- Dispõem-se as maças cortadas em gomos no fundo da tarteira e rega-se com o sumo de limão.
- Mistura-se a manteiga com o açúcar a amêndoa, o ovo, a raspa de limão,
- as natas, e a farinha. Bate-se muito bem e deita-se sobre a maça.
- Leva-se ao forno previamente aquecido durante cerca de 30 minutos. Depois de fria, polvilha-se com açúcar em pó.
