Ingredientes
- •1 base de massa quebrada (usei de compra)
- •4 maçãs (usei Fuji)
- •2 colheres de sopa de sumo de limão
- •raspa de 1 limão
- •100 gr de açúcar
- •3 ovos
- •200 ml de natas
Preparação
- Estenda a massa e forre a forma da tarte. Pique-a com um garfo e reserve.
- Prepare as maçãs aos quartos, fazendo vários cortes na parte de fora, sem nunca levar o corte até ao fim, tal como se vê na foto. Coloque os pedaços de maçã na tarteira.
- De seguida prepare a cobertura royale, misturando todos os ingredientes, e regue as maçãs com este preparado.
- Leve a tarte ao forno previamente aquecido a 190º durante +/- 30 minutos.
- Após estar cozida deixe a tarte arrefecer, e quando estiver morna polvilhe com açúcar em pó e canela (opcional).
