Ingredientes
- 1 chavena de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina vegan
- 3 colheres de sopa de acucar
- 3 colheres de sopa de agua gelada
- Cobertura:
- 2 chavena de cha de agua
- 1 chavena de cha de acucar
- 4 mac~as tipo gala, cortadas em gomos
Preparação
- Prepara uma massa com a farinha de trigo, a margarina e o acucar. Adiciona
- a agua gelada ate obteres uma massa delicada, e deixa descansar.
- A seguir, ferve a agua e o acucar para a cobertura, ate que a mistura
- ganhe uma cor de caramelo. Despeja essa calda numa forma para tarte
- com 17cm de di^ametro e coloca os gomos de mac~a bem juntos uns dos
- outros. Abre a massa no tamanho da forma, e cobre as mac~as. Leva ao
- forno pre-aquecido em temperatura media ate assar. Desenforma ainda
- quente, invertendo a tarte - a massa ca por baixo, com as mac~as por
- cima.
