Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 4 maças reinetas
- 100 g passas
- 100 g miolo de nozes
- 50 g margarina Vaqueiro
- 0,5 dl de leite
- 200 g açúcar
- 5 ovos
- 1 placa de massa quebrada ou folhada ( fresca ou congelada )
Preparação
- Descasque e corte as maçãs em bocadinhos.
- Salteie as maçãs com as passas e as nozes, grosseiramente picadas, na margarina Vaqueiro.
- Misture o leite com o açúcar e os ovos e bata muito bem.
- Forre uma tarteira com a massa e por cima, espalhe as maçãs, as passas e as nozes salteadas.
- Regue com a mistura de leite e ovos e leve a cozer em forno médio (220 ° C) durante cerca de 40 minutos ou até o creme estar sólido e dourado.
