Ingredientes
- •300 g de massa folhada congelada
- Para o Recheio:
- •7 dl de leite
- •Raspa e sumo de 1 limão
- •130 g de açúcar
- •80 g de farinha
- •1 pitada de sal fino
- •2 ovos
- •4 gemas
- Para o Merengue:
- •3 claras
- •150 g de açúcar
- •1 pitada de baunilha em pó
Preparação
- Descongele a massa e tenda-a finamente. Forre a tarteira de fundo movel e reserve.
- Para o recheio, ferva o leite. Numa tigela a parte misture os restantes ingredientes e adicione o leite.
- Leve tudo ao lume, mexendo sempre ate ferver, retire deixe amornar e verta por cima da massa.
- Leve ao forno a 200 graus, por 25 minutos.
- Para o merengue, bata as claras em castelo firme com o açúcar e cubra a tarte.
- Polvilhe com acucar em po e leve ao forno bem quente a gratinar.
- Bom Apetite!!
