Ingredientes
- •1 base Massa Quebrada
- •2 pacotes de Natas light
- •150 gr. Açúcar
- •4 Ovos
- •raspa e sumo de Limão
- •400 gr. Morangos
- •10 colheres (sopa) Açúcar granulado
- •5 folhas Gelatina
- •Morangos para decorar
Preparação
- Comece por colocar a massa quebrada numa tarteira de fundo amovível;
- De seguida, bata as natas com os ovos, o açúcar em pó e a raspa e o sumo do limão durante 5 minutos;
- Verta o preparado na tarteira e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 30 minutos, retire depois de cozido e deixe arrefecer;
- Retire o pedúnculo aos morangos, corte-os ás rodelas e deite-os num tachinho juntamente com as 10 colheres de açúcar. Leve a lume brando mexendo de vez em quando, aproximadamente 15 minutos;
- Entretanto, coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Apague o lume do doce dos morangos, esprema as folhas de gelatina e junte-as imediatamente ao doce e mexendo energicamente dissolva bem a gelatina;
- Verta o doce por cima da tarte e leve ao frigorífico para solidificar;
- Sirva a tarte bem fresquinha, decore com morangos.
