Ingredientes
- •14 cookies
- •150g de cream cheese
- •1/2 lata de natas
- •Raspa da casca de 1 limão
- •1 lata de leite condensado
- •Sumo de 3 limões
Preparação
- Reserve quatro cookies.
- Com o restante dos cookies forre o fundo de uma forma de 18,5cm de diâmetro com aro removível.
- No liquidificador, bata o leite condensado e o sumo de limão durante 15 minutos ou até obter um creme bem espesso.
- Acrescente o cream cheese e as natas e bata por mais dois minutos.
- Coloque os cookies reservados nas laterais da forma e despeje o recheio.
- Leve ao frigorifico no minimo duas horas.
- Salpique a raspa de limão e sirva em seguida.
