Ingredientes
- 12 a 14 unidades.
- 6 folhas de gelatina
- água
- 4 dl de Creme Culinário Vaqueiro
- 40 g de açúcar
- 1 lata de polpa de goiaba
- 1 pacote de bolachas tipo digestivas
- 60 g de margarina Vaqueiro
- Para o creme de chocolate:
- 150 g de chocolate negro
- 3 a 4 colheres de sopa de licor de maracujá
- 40 g de Vaqueiro Líquida
- 0,5 dl de Creme Culinário Vaqueiro
- 1 gema
Preparação
- Ponha a gelatina de molho em água fria.
- Bata o Creme Culinário Vaqueiro até começar a espessar, junte-lhe o açúcar e continue a bater até estar bem espesso.
- Rale as bolachas grosseiramente e misture-as com a margarina Vaqueiro, deite-as numa forma de mola e calque com as mãos de modo a cobrir o fundo.
- Escorra a gelatina e derreta-a durante 20 segundos na potência máxima do microondas. Junte à polpa de goiaba, mexa até dissolver e envolva com o Creme Culinário Vaqueiro batido.
- Deite sobre a base de bolacha e leve ao frigorífico até prender.
- Na altura de servir, retire o aro da forma e coloque-a no prato de serviço.
- Parta o chocolate em pedaços para dentro de uma taça que possa levar ao microondas, junte o licor de maracujá, a Vaqueiro Líquida e as natas.
- Leve ao microondas durante 40 segundos na potência máxima e mexa com
- uma vara de arames até derreter completamente o chocolate. Adicione a gema, mexendo energicamente.
- Deite o creme de chocolate sobe a tarte e sirva.
