Ingredientes
- Base da Tarte:
- •150 g de pão de trigo integral
- •40 g de avelãs
- •2 Cc de canela em pó
- •1 Cs de Granulado Hermesetas
- •60 g de manteiga derretida
- Recheio:
- •750 g de requeijão de baixo teor calórico
- •raspa e sumo de 1 limão
- •9 Cs de Granulado Hermesetas ou 2½ Cc de Hermesetas Líquidas
- •50 ml de água
- •1 Cs de amido de milho ou 2 Cs de amido se utilizar futos silvestres congelados
- •2 Cs de Granulado Hermesetas ou ½ Cc de Hermesetas Líquidas
- •350 g de frutos silvestres frescos (morangos, amoras, framboesas, etc.)
- (ou se utilizar frutos congelados, deixe previamente descongelar e escorra.)
Preparação
- Aqueça previamente o forno a 200ºC. Parta o pão em pedacinhos.
- Coloque o pão e as avelãs numa folha de alumínio e leve a tostar durante 10 minutos.
- Pique grosseiramente o pão e as avelãs numa picadora elétrica.
- Coloque numa tigela e misture com a canela, as Hermesetas e a manteiga derretida. Misture bem.
- Unte uma forma de tarte de fundo amovível (26 - 28 cm de diâmetro) e cubra o fundo uniformemente.
- Numa tigela, misture o requeijão, o sumo e a raspa do limão e as Hermesetas. Deite sobre a tarte, espalhe bem com a ajuda de uma espátula e leve ao frigorífico durante 2 horas.
- Leve ao lume uma panela com a água, o amido e as Hermesetas e deixe levantar fervura mexendo continuamente.
- Adicione os frutos e faça uma leve fervura.
- Retire do lume, deixe arrefecer e leve ao frigorífico.
- Cubra a tarte com o preparado e sirva.
- Total Receita Por dose
- Joules
- Calorias
- Glucídeos g
- ,6
- Lípideos g
- ,6
