Ingredientes
- 200 gr. de açúcar
- 150 gr. de manteiga
- 200 gr. de damasco
- 4 c.(sopa) de licor de anis
- 100 gr de farinha
- 3 ovos
- 1 dl. de natas frescas
- gelado a gosto, molho de caramelo de compra e açúcar em pó q.b.
Preparação
- - Ligue o forno a 180ºc. unte o tabuleiro do forro com manteiga e forre-o com papel vegetal também untado e polvilhado com farinha.
- - Em seguida, amasse bem o açúcar com a manteiga e adicione-lhes os ovos, um de cada vez, sem parar de bater. acrescente o licor, a farinha e as natas.
- Envolva bem os ingredientes e deixe repousar por 10 minutos.
- - Entretanto, descasque o damasco e orte-o em fatias.
- Disponha-as no tabuleiro e cubra-as com a massa reservada. leve a tarte ao forno já quente e deixe-a cozer por 35 minutos.
- - Decorrido o tempo, retire do calor, deixe arrefecer e desenforme, descolando o papel vegetal. corte a tarte em quadradinhos e sirva-os com bolas de gelado, molho de caramelo e polvilhados com açúcar em pó
