Ingredientes
- •2 chávenas de chá de courgete ralada
- •1 chávena de alho francês cortado às rodelas (só a parte branca)
- •2 ovos
- •1/2 Chávena de farinha
- •1 Colher de sopa de fermento
- •1/2 Colher de chá de sal
- •1/2 Colher de chá de noz moscada
- •1 + ½ Chávena de queijo ralado (eu uso mozzarela)
- •Manteiga
Preparação
- Ligue o forno nos 175ºC.
- Unte a tarteira com a manteiga.
- Misture muito bem todos os ingredientes e temperos, excepto o queijo.
- Deite a mistura dos vegetais no tarteira e cubra bem com o queijo ralado, tentando tapar todos os espacinhos para ficar muito bem douradinha.
- Vai ao forno cerca de 45 minutos ou até dourar bem.
- É um óptimo acompanhamento para peixe ou carne grelhados ou para uma refeição mais leve acompanhado por uma boa salada.
- Espero que gostem!
