Ingredientes
- para a Base:
- •4 claras de ovos grandes
- •2,5 colheres de sopa de açúcar
- •1⅓ colheres sopa de chocolate em pó
- Para o Recheio:
- •6 colheres de sopa de chocolate em pó
- •10 colheres de sopa de farinha
- •10 colheres de sopa de leite
- •1/3 banana em pedaços
- •1 clara
- •3 colheres de sopa de açúcar
- •1,5 colher de sopa de óleo
Preparação
- da Base:
- Bata as claras em castelo e no fim junte o açúcar e bata até obter um creme brilhante.
- Junte o chocolate em pó e envolva com uma colher (levemente, para que as claras não fiquem todas da mesma cor).
- Coloque numa forma de cheesecake e leve ao forno a 165º durante 5-7mins.
- do Recheio:
- Entretanto, bata todos os ingredientes do recheio (excepto a clara) até obter um creme homogéneo.
- Caso esteja muito espesso, junte um pouco de leite.
- Bata a clara em castelo e envolva no preparado anterior.
- Passado os 5-7mins, retire a base do forno e regue com o recheio.
- Leve ao forno novamente durante mais 6mins (ou até ficar a gosto).
- Depois de frio, passe com uma faca à volta da tarte e coloque a forma em cima de uma lata de conserva para poder retirar o aro para baixo.
