Ingredientes
- •1 tablete de chocolate de 200 grs.
- •200 grs. açúcar
- •6 ovos
- •175 grs. manteiga
- •1 colher de sopa de farinha
- •1 colher de chá de fermento
Preparação
- Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho-maria. Batem-se as claras em castelo forte.
- Batem-se as gemas com o açúcar, junta-se o chocolate já derretido, depois a farinha, o fermento e, por último, as claras em castelo.
- Vai ao forno já aquecido (180º) numa forma com mola, untada e polvilhada com farinha, durante mais ou menos 25 minutos. Deixa-se arrefecer um pouco no forno e polvilha-se com "icing sugar".
- Depois de frio, é comer, comer, comer....
