Ingredientes
- •400g de carne picada
- •1 ovo
- •1 colher de sopa de mostarda
- •1 cebola ralada
- •2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- •Sal e pimenta a gosto
- •2 batatas cozidas e fatiadas
- •100g de queijo mozarella ralado
- •1 tomate fatiado
- •Margarina para untar
- •2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar
- •Arroz e salada para acompanhar
Preparação
- Numa tigela, misture a carne, o ovo, a mostarda, a cebola, o cheiro-verde e tempere com sal e pimenta.
- Misture bem e coloque numa forma de 25cm de diâmetro untado com margarina.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, durante 30 minutos.
- Retire do forno, retire o papel e escorra o líquido que se formou.
- Cubra com as fatias de batata, o queijo mozarella ralado, as fatias de tomate e polvilhe com o queijo ralado.
- Leve novamente ao forno durante 10 minutos para derreter o queijo e dourar levemente.
- Sirva acompanhada com arroz e salada.
