Ingredientes
- •600 gr de bacalhau cozido
- •1 cebola
- •2 dentes de alho
- •0,5 dl de azeite
- •0,5 l de molho béchamel
- •50gr de queijo ralado
- •Massa folhada
- •1 ovos
- •250 gr de camarão cozido
- •Sal e pimenta q.b.
Preparação
- Escolha o bacalhau de peles e espinhas e desfaça-o em lascas.
- Corte a cebola em meias-luas, os alhos em lâminas e refogue-os no azeite.
- Junte então o bacalhau e de seguida o molho bechamel e queijo ralado.
- Rectifique os temperos e retire do lume.
- Estenda a massa folhada e com ela forre uma tarteira untada (ou forrada com papel vegetal).
- R echeia-a com o preparado e por cima, disponha o miolo do camarão.
- Dobre as extremidades da massa sobre o recheio, pincele com o ovo batido e leve ao forno por 20 minutos.
- Bom apetite
