Ingredientes
- para 4 pessoas:
- •1 placa de massa quebrada
- •50g de margarina
- •40g de farinha de trigo
- •1/2 litro de leite
- •sal,pimenta,noz moscada q.b.
- •1 lata de atum média
Preparação
- Deite a farinha num tacho e deixe derreter, junte a farinha e mexa até estar envolvido, junte o leite em fio, mexendo sempre,deixe ferver 2m e retire do lume.
- Tempere com sal,pimenta e noz-moscada a gosto.
- Escorra muito bem o atum.
- Forre uma forma de fundo amovível com a massa.
- Deite na forma o atum e o molho bechamel.
- Leve ao forno a 200º cerca de 30m.
- Desenforme e sirva polvilado com salsa picada.
