Ingredientes
- Para 10 a 12 pessoas
- 200 g de bolachas de aveia ou tipo digestivas
- 60 g de margarina Vaqueiro
- licor de amêndoa amarga (facultativo)
- 100 g de amêndoa pelada e finamente ralada
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 2 dl de natas
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
- Triture grosseiramente as bolachas e misture-as com a margarina Vaqueiro cortada em pedaços.
- Espalhe-as sobre o fundo de uma forma de mola. Se gostar borrife a gosto com um pouco de licor de amêndoa amarga.
- Bata a amêndoa pelada e finamente ralada com o leite condensado, junte os ovos, um a um e sem parar de bater, e asnatas.
- Deite sobre a base de bolacha e coza no forno cerca de 30 minutos, até o creme estar preso e a superfície dourada.
