Ingredientes
- 1 base de massa quebrada
- •1 molho de agriões
- •5 ovos
- •250gr. de queijo fresco
- •Sal e pimenta q.b.
Preparação
- Coloca-se a massa numa tarteira untada, picam-se os agriões miudinhos e deitam-se numa tigela.
- Amassa-se com o queijo fresco e as gemas.
- Junta-se as claras em castelo e rectifica-se de sal e pimenta.
- Coloca-se sobre a massa e leva-se a cozer em forno médio.
