Ingredientes
- •300g de manteiga
- •Raspa de 1 limão e 300g de farinha
- •1 colher de chá de fermento em pó
- •3 maçãs golden
- •açúcar para polvilhar
- •300g de a açúcar e 5 ovos
- •Geleia de marmelo para pincelar
- •hortelã e maçã para decorar
Preparação
- Amasse bem a manteiga com o açúcar e, assim que deixar de o sentir, acrescente os ovos e a raspa do limão.
- Aparte, peneire a farinha com o fermento e junte ao preparado anterior.
- Unte com manteiga e polvilhe com a farinha uma forma com 30cm de diametro e verta dentro o preparado.
- Entretanto, corte as maçãs ao meio, elimine-lhes o caroco e descasque-as.
- Corte-as ao meio e depois, as fatias finas.
- Distribua-as por cima da massa e polvilhe com o acucar.
- Leve a cozer a 180C, durante cerca de 40 minutos.
- Retire, deixe-a arrefecer e pincele com geleia de marmelo.
- Decore com hortela e fatias de maçã.
