Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 200 g de espargos verdes em conserva
- Vaqueiro Refogado
- tostas
- 1 a 2 queijos chèvre
- pimenta de moinho
Preparação
- Ligue o grelhador do forno.
- Escorra os espargos e corte em troços do tamanho das tostas.
- Barre as tostas com Vaqueiro Refogado, coloque-as num tabuleiro e por cima disponha os espargos cortados.
- Corte o chévre em rodelas com cerca de 1 cm de espessura e coloque-as sobre os espargos. Perfume com pimenta acabada de moer e leve a gratinar sob o grelhador do forno até o queijo derreter.
- Sirva imediatamente.
- Sugestão
- Ouse servir as tostas regadas com um fio de mel.
