Ingredientes
- 500 gramasde talharim
- 1 colher(sopa)de óleo
- 2 colheres(sopa)de manteiga
- 1 caixinha de Molho Branco
- 2 colheres(sopa)de leite
- 200 gramasde queijo gorgonzola esmigalhado sal
- pimenta-do-reino azeitonasverdes
Preparação
- Cozinheomacarrãonumapanelagrandecom4litrosdeáguatemperadacomsal.Escorraa água,despejeuma1colher(sopa) deóleosobreomacarrãoparanãogrudar. Reserve-o. Numa outra panela, derreta a manteiga e acrescente o Molho Branco o leite e o queijo. Misturebem,eaindanofogo,temperecomsalepimentaagosto.Quandooqueijoestiver todo derretido, retire o molho do fogo e despeje sobre o macarrão. Misture o molho no macarrão com auxílio de dois garfos. Acrescente as azeitonas verdes e sirva quente. Rendimento: 4 porçõesTempo de preparo: 20 minutos
