Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 1 colher (sopa) de
- margarina light
- 1 cebola grande
- ralada
- 1 dente de alho
- amassado
- 1 xícara (chá) de
- cogumelo
- 2 colheres (sopa) de
- cebolinha verde
- picada
- sal e pimenta-doreino
- branca a gosto
- 500 g de talharim
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 5 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 365,20 CARBOIDRATOS:26,20
- PROTEÍNAS: 20,60 LIPÍDIOS: 16,40
- GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
- Cozinhe o peito em água e sal; desfie e reserve-o. Aqueça
- a margarina em uma panela, coloque a cebola e o alho e
- frite por alguns segundos. Acrescente o frango, misture
- bem e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Junte o
- cogumelo cortado em lâminas, a cebolinha e a pimenta;
- misture bem
- e retire do fogo. Cozinhe o talharim em água fervente com
- sal, até que esteja al dente. Escorra e coloque-o em uma
- travessa. Despeje por cima a mistura de frango e sirva bem
- quente.
