Ingredientes
- ½ kg de talharim
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 250 g
- de presunto
- 250 g
- de queijo prato
- 150 g
- de queijo parmesão ralado
- 1½ xícara de molho de tomate(preparado da maneira
- desejada)
- 100 g
- de azeitonas pretas
- 1ª etapa
Preparação
- Cozinhe o talharim em bastante água fervente e sal.
- Depois, escorra e passe na manteiga bem quente. Prepare o molho e reserve.
- ª etapa
- Em um pirex untado com manteiga, arrume as camadas de
- talharim
- regadas com molho, polvilhadas com queijo ralado e
- intercaladas com presunto e queijo prato, cortado em pequenos pedaços. A última
- camada deve ser de talharim coberta com molho e bastante
- queijo
- parmesão ralado. Enfeite com azeitonas pretas e leve ao
- forno por
- alguns minutos, apenas para derreter o queijo. Sirva no
- próprio pirex.
