Ingredientes
- 01 kg de peito de frango cortado emcubinhos
- 01 colherdasde sopa de açafrão sala gosto
- 01 colherdasde café de pimenta branca
- 01 cebola picada
- 06 dentesde alho amassados
- 01 colherdasde sopa de açúcar
- 01 xícara dasde café de óleo
- 01 xícara dasde café de água de rosas
- 01 litro de água
- 500 grde ameixasseca
- 200 grde amêndoastorradas
Preparação
- emumapanelacoloqueoóleo,doureacebolaeoalho.junteofrango,oaçafrão,osalea pimenta, doure bem. coloque água para cobrir o frango e deixe cozinhar até engrossar o caldo.enquantoocaldodofrangoengrossa,emumafrigideiracoloqueameixaeespalheo açúcar.junteaxícaradeáguaderosasecozinheum pouco. montagem:em um pratoou travessa, espalhe o frango asameixase asamêndoastorradas. sirva comarrozmarroquino.
- rendimento: 06 porções
