Ingredientes
- para 4 pessoas:
- •500gr Tagliatelli (ou outro tipo de massa)
- •200 g Cogumelos
- •100 g Tomate triturado
- •3 colheres sopa Azeite
- •Ervas aromáticas q.b.
- •1/2 chávena Café
- •Sal: q.b.
- •Queijo ralado: q.b.
Preparação
- Coza a massa al dente.
- Deite o tomate numa caçarola e aqueça.
- Junte o café.
- Corte os cogumelos em fatias finas e junte ao preparado anterior.
- Acrescente as erva aromáticas, tempere com sal a gosto e desligue o lume.
- Verta a mistura sobre a massa e sirva quente, com queijo ralado à parte.
