Ingredientes
- •4 Folhas de gelatina
- •1 colher de chá de farinha
- •100g de açúcar
- •1 colher de chá de maisena
- •3 gemas
- •4 dl de natas
- •2 dl de leite
- •200g de morangos
- •150g de biscoitos de chocolate triturados
- •natas batidas e morangos.
Preparação
- - Demolhe as folhas de gelatina em agua fria. Misture a farinha com o acucar, a maisena e as gemas.
- Ferva o leite, verta sobre o preparado anterior e leve ao lume para engrossar.
- Deixe arrefecer e reserve.
- - Bata as natas. Reduza metade dos morangos a pure e reserve-os.
- Escorra a gelatina e leve-a ao lume, em banho-maria, ate dissolver. Retire, envolva a gelatina com as natas batidas e o pure de morango.
- - Disponha os biscoitos no fundo de tacas e verta o creme de gemas. Lamine os restantes morangos e coloque-os nas tacas, a toda a volta.
- Acabe de preencher com o preparado de morango e coloque no frigorifico. Sirva decorado com natas batidas e morangos.
- Espero que gostem
