Ingredientes
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- 500g Morangos
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- 250g Açúcar
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- Sumo de 1 Limão
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- 4 Folhas de Gelatina Encarnada
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- 2 Pacotes de Natas
Preparação
- Lave e seque os morangos, reitre-lhes o pé e corte-os ao meio para dentro de um tacho;
- Junte-lhes depois 150 gr. do açucar e sumo do limão e deixe ferver durante 10 minutos, mexendo de vez em quando delicamente para não desfazer os morangos;
- Entretanto, coloque a gelatina a demolhar em água fria, durante 5 min. Retire os morangos do lume, junte-lhes a gelatina escorrida, mexa até a gelatina ficar bem dissolvida e deixe arrefecer;
- Numa tijela deite as natas e bata em chantilly até ficar espesso e junte o restante açúcar;
- De seguida coloque as natas em chantilly dentro de um saco de pasteleiro com boquilha frisada e disponha montinhos delas dentro de várias tijelas;
- Por fim, coloque sobre as natas o preparado de morangos, e por último, as restantes natas. Decore a gosto e sirva esta sobremesa bem fria.
