Ingredientes
- para 6 pessoas:
- 500 ml de leite
- 2 ovos
- 50g de açucar (usei amarelo)
- 1 colher de sobremesa de açucar baunilhado
- 15g de amido de milho
- 500g de morangos, lavados , arranjados e cortados.
Preparação
- Bata ligeiramente todos os ingredientes excepto os morangos e leve a lume brando num tachinho mexendo até começar a engrossar, retire do lume e deixe arrefecer.
- Numas taças altas, faça camadas alternadas com os morangos e o creme inglês.
- Leve ao frigorifico, deve servir-se bem frio.
- Sugestões: Pode substituir os morangos por outras frutas a gosto.
- Preparação na Bimby (Thermomix):
- Coloque no copo todos os ingredientes excepto a fruta, e programe 6 minutos/90º/ Vel. 4.
- Retire de imediato para uma taça e deixe arrefecer.
- Numas taças altas, faça camadas alternadas com os morangos e o creme inglês.
- Leve ao frigorifico, deve servir-se bem frio.
