Ingredientes
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- 8 tortilhas de farinha de trigo
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- 300 g de carne picada
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- 1 saqueta de especiarias para carne
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- ½ cebola
- Molho guacamole
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- 1 copo de água
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- 4 folhas de alface
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- 12 azeitonas pretas
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- 2 tomates
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- Azeite
Preparação
- Temperar a carne picada com as especiarias e meia cebola cortada em finas rodelas, misturando bem, e deixar assim durante ½ hora. Entretanto, deitar o azeite numa frigideira e quando estiver quente saltear a carne, adicionando pouco a pouco um copo de água.
- Deixar cozer até a carne ficar no ponto ideal.
- Dourar as tortilhas dos dois lados, numa frigideira sem azeite, e depois colocar a carne sobre cada tortilha.
- Finalmente, enfeitar com alface previamente lavada e cortada, rodelas finas de tomate e azeitonas pretas.
- Acompanhar com o molho guacamole.
