Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 6 maçãs
- 100 g + 3 colheres de sopa de açúcar
- 0,5 dl de água
- 30 g de margarina Vaqueiro
- 3 dl de natas
- 50 g de pão ralado
- 30 g de amêndoas raladas
Preparação
- Descasque e corte as maçãs em bocadinhos. Leve ao lume com 50 g de açúcar e a água. Deixe cozer, tapado, até as maçãs estarem macias. Reduza-as a puré.
- Leve a derreter a margarina Vaqueiro numa frigideira. Misture o pão ralado com 50 g de açúcar e leve a alourar na margarina Vaqueiro derretida. Bata as natas com o restante açúcar até ficarem espessas.
- Disponha o puré de maçãs, a mistura de pão ralado e açúcar e as natas, em camadas alternadas, em taças de pé. Termine com uma camada de natas e polvilhe com as amêndoas raladas, levemente torradas.
