Ingredientes
- •20g de folhas de gelatina incolor
- •600g de kiwis
- •2 dl de água
- •200g de acuçar
- •1 pau de canela
- •2 colheres de sopa de pisang ambon (licor de cor verde)
- •2 dl de natas
- •rodelas de kiwi q.b
Preparação
- Demolhe a gelatina em água fria.
- Descasque os kiwis e corte aos cubos, junte-lhes a água e o acuçar e deixe cozer em lume brando durante 10 minutos com o pau de canela.
- Depois escorra a gelatina e acrescente-a ao preparado de kiwi mexendo sempre até dissolver a gelatina.
- Deixe arrefecer e retire o pau de canela.
- Misture o licor e bata as natas e envolva-as.
- Sirva o preparado em taçinhas e decore com rodelas de kiwi.
- Sirva bem fresco
