Preparação
- (4 pessoas) 30 minutos 100g de talharim cru 4 xíc. de leite desnatado 4 CS. de maisena Pitada de pimenta-do-reino Pitada de noz-moscada ralada 1 xíc. de petit-pois escorrido 250g de presunto magro em cubinhos 2 CS. de salsa picadinha Numa panela grande cozinhe o talharim em água fervente até o ponto desejado. Escorra, reserve e mantenha quente. Dissolva a maisena em um pouco do leite. Numa panela junte o restante do leite, misture bem e leve ao fogo. Cozinhe em fogo baixo. mexendo ale engrossar. Junte os ingredientes restantes e misture delicadamente. Num prato refratário coloque o talharim e o molho por cima. Salpique com o queijo parmesão. Leve ao forno quente para gratinar. ± 10 minutos. DESCONTOS DO VIGILANTES DO PESO 2 porções de proteína. 1½ porção de pão. I porção de leite. 30 calorias opcionais. Total de Calorias / Porção: 380
