Preparação
- (4 pessoas) 25 minutos 100g de talharim cru 4 c. c. de azeite ] cebola média picada 1 dente de alho espremido 3 pimentões médios, cortados em tirinhas finas: 1 verde, 1 vermelho e 1 amarelo 2 alice escorridos e picados 1 CS. de salsinha picada Pimenta-do-reino moída na hora Numa panela grande cozinhe o talharim em água fervente, até o ponto desejado. Escorra e mantenha quente. Numa panela refogue a cebola e o alho tio azeite. Acrescente os pimentões e os alice. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até ficarem macios. Esse molho pode ser servido frio ou quente. Se for servido frio. a massa deve estar quentíssima. Sirva com a pimenta-do-reino e a salsinha. DESCONTOS DO VIGILANTES DO PESO 1 porção de pão. 1 porção de gordura. Total de Calorias / Porção: 120
