Preparação
- •Quando uma receita pedir gelatina em folha e você só tiver em pó, use uma colher de chá para cada folha de gelatina pedida na receita.
- •Ao fazer gelatina, substitua um copo de água por um copo de leite. Assim, você aumentará o seu valor nutritivo.
- •Para desenformar a gelatina com facilidade, mergulhe a fôrma por um instante em água fervente. Ou, ainda, ensope uma toalha com água quente,torça e enrole em volta da fôrma por cerca de quinze minutos. Depois, desenforme dando uma rápida batida na forma.
