Ingredientes
- 1 xícara de arroz cozido
- 2 cenouras cozidas picadinhas
- 250g de vagem cozida picadinha
- 3 batatas cozidas picadinhas
- 3 ovos
- 2 ½ copos de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara de queijo parmesão
- 1 colher de margarina
Preparação
- Fazer um creme com a farinha, o leite e gemas. Misturar os outros ingredientes e por último as claras em neve.
- Levar para assar em refratário untado até dourar.
