Ingredientes
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- 2 colh. (sopa) de
- ketchup
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- 3 colh. (sopa) de
- conhaque
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- 1 lata (440 gr.) Sopa Creme de
- Cogumelos
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- pimenta q.b.
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- 500 gr. bife do lombo cortado em tirinhas
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- ½ cháv. (chá) de
- cebola picada
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- 2 colh. (sopa) de
- manteiga
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- 1 cháv. (chá) de natas
- ou leite
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- 1 colher (sopa) de
- molho Inglês
Preparação
- Tempere a carne c/ a cebola e a pimenta, e deixe neste tempero
- por 1 hora +-. Aqueça a manteiga e
- refogue bem a carne, deixando dourada mas não queimada. Aqueça o conhaque, e deixe flamejar e
- despeje sobre a carne. Acrescente a
- sopa creme de cogumelos, as natas ou o leite, o molho Inglês e o ketchup. Deixe aquecer bem e retire do lume. Acompanhe c/ arroz branco ou batatas fritas.
