Ingredientes
- 200 g de cogumelos
- laminados;
- ·
- 1,250 kg de gambas
- descascadas;
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- 100 g de manteiga;
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- 2 pacotes de natas;
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- sal q.b.;
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- piripiri ou pimenta q.b.;
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- 2 cebolas muito picadinhas;
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- 1 cálice de aguardente velha;
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- 4 colh. sopa de ketchup;
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- sumo de 1 limão.
Preparação
- Tempere as gambas c/
- sal e sumo de limão. Num tacho ponha as cebolas picadas e a manteiga e leve ao
- lume a alourar. Depois da cebola refogada junte os camarões e deixa-se tomar
- cor, mexendo sempre.
- Retire os camarões do tacho e ponha os cogumelos e deixa-se por +- 2 minutos
- mexendo sempre. Findo o tempo adicione ao tacho as natas, ketchup, a aguardente
- velha e os camarões. Envolva tudo muito bem e deixe engrossar o molho sem
- deixar ferver. Sirva imediatamente. Acompanhe c/ arroz branco solto.
