Ingredientes
- para 4 pessoas:
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- 1 kg. Peito de Frango cortado em tirinhas finas
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- 250 gr. Cogumelos Frescos Laminados
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- 1 Cebola picada
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- 3 dentes de Alho picados
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- 400 ml. Natas light
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- 2 ou 3 colheres (sopa) Ketchup
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- 1 colher (sobremesa) Molho Inglês
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- 1 dl. Azeite
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- Sumo 1 Limão
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- Sal q.b.
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- Pimenta Branca q.b.
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- Noz Moscada q.b.
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- Alho em pó q.b.
Preparação
- Comece por temperar os peitos de frango, com o sal, a pimenta branca e o sumo de limão.
- De seguida, numa frigideira leve a refogar no azeite, a cebola e os dentes de alho, assim que a cebola estiver alourada, junte o peito de frango, os cogumelos, regue com o molho inglês e deixe cozinhar em lume médio.
- Adicione por fim, as natas e o ketchup, tempere com sal, um pouco de pimenta, a noz moscada e o alho em pó (se necessário junte mais umas gotas de sumo de limão), deixe apurar e sirva.
