Ingredientes
- ½ lata de bife de soja (Superbom) cortado em tirinhas
- 2 colheres (sopa) de margarina ou óleo vegetal
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- ½ pimentão picado
- 1 colher (chá) de Ajinomoto
- 1 colher (sobremesa rasa) de tempero pronto - Alho e Sal
- 4 tomates picados, sem pele
- ou ½ lata de molho de tomate pronto
- Cheiro verde picado, a vontade
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de cognac
- 1 vidro de champignon ou de cogumelo fresco cozido em água e sal
- Pimenta
- ½ lata de creme de leite sem soro
Preparação
- Fritar o bife em tiras na margarina ou óleo. Juntar: cebola e alho.
- Quando estiver frito,juntar o pimentão. Fritar. Juntar: tempero alho e sal, tomates e o ajinomoto.
- Refogar até desmancharem os tomates. Juntar: cheiro verde, catchup, molho inglês,pimenta, champignon.
- Deixar cozinhar um pouco e colocar o cognac. Por último,o creme de leite.
- Aquecer.
