Ingredientes
- 500 g de bacalhau (deixado de molho e ligeiramente fervido)
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas raladas
- 2 dentes de alho amassados
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino branca
- 4 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 chávena de chá de cogumelos cortados ao meio
- ½ chávena de chá de vinho branco seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 chávena de chá de natas
Preparação
- •Coloque num tabuleiro o azeite, a cebola e o alho. Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência máxima.
- •Acrescente o bacalhau bem picado, os tomates, a pimenta, o ketchup, o molho inglês, a mostarda e os cogumelos. Tape e leve ao microondas por 10 minutos na potência máxima.
- •Retire, mexa bem, acrescente o vinho e o sal. Tape e retorne ao microondas por mais 5 minutos na potência alta.
- •Retire, acrescente as natas, mexa bem e sirva.
