Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 250 g de cogumelo em conserva
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 700 g de filé de badejo cortado em cubos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de farinha de trigo
- 1 chávena de leite
- 1 chávena de natas
- 2 colheres de sopa de salsa picada
Preparação
- Numa panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.
- Mexendo delicadamente, junte os cogumelos, o ketchup e a mostarda.
- Acrescente o badejo, tape a panela e cozinhe em fogo brando durante 10 minutos.
- Adicione o sal, a farinha de trigo dissolvida no leite, mexa bem e deixe engrossar.
- Junte as natas, deixe aquecer e desligue o fogo.
- Transfira para uma travessa, salpique com a salsa e sirva com arroz ou puré.
