Ingredientes
- Esparguete (200 g)
- Alho (1 dente)
- Tomate Pelado (1 lata pequena)
- Azeite
- Mozarella Fresco
- Salsa, Sal e Manteiga
Preparação
- Aquece-se azeite numa frigideira, juntando o dente de alho picado. Quando este começar a ficar louro, acrescenta-se o tomate pelado picado, um pouco de manteiga e tempera-se de sal. Coze-se a massa em água salgada e com um pouco de azeite. Quando a massa estiver cozida deita-se dentro do molho de tomate e mistura-se. Antes de se servir polvilha-se com salsa picada e junta-se o mozarrela em cubos.
