Ingredientes
- 6 chuchus médios
- sal
- 1 colher de margarina
- 3 gemas
- 3 colheres de leite magro
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- 300 gramas de camarões cozidos e picados
- 3 claras em castelo
Preparação
- Descasque os chuchus e lave-os bem. Coza os chuchus no vapor com sal.
- No final de cozidos passe-os no espremedor, ainda quentes, para eliminar a água.
- Adicione então a margarina, as gemas, o leite, o amido de milho e os camarões-
- Mexa muito bem para que os ingredientes fiquem bem misturados.
- Adicione então as claras e misture delicadamente.
- Verta nmum tabuleiro untado com margarina e leve ao forno quente até que cresça e core.
- Sirva quente.
