Ingredientes
- - 01 litro de leite fervido e frio
- - 01 lata de leite condensado
- - 02 colheres de sopa rasas de amido de milho
- - ¾ xícara de chá de açúcar
- - 01 xícara de chá de licor creme de cacau
- - 200 gr de ameixas pretas sem caroço picadas
- - 3 ovos com as claras em neve
Preparação
- - bata no liquidificado o leite, o leite condensado, o açúcar, as gemas e o amido de milho.
- - coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter consistência de um mingau ralo.
- - deixe amornar e junte o licor batido com as ameixas pretas e as claras em neve.
- - leve ao freezer até endurecer. sirva em seguida.
