Ingredientes
- •1 tablete de 150g de chocolate
- •150 gr. de açúcar
- •0,5 l de leite quente
- •1 cálice de licor de cacau (facultativo)
- •125 gr. de natas
Preparação
- Deite no leite quente o chocolate em pedacinhos e o açúcar, mexa bem para dissolver e leve ao lume moderado, sem deixar ferver mas só para engrossar um pouco.
- Retira-se do lume e deixa-se arrefecer.
- Depois de frio, bata as natas como para chantillly e mistura-se ao preparado.
- Deita-se num recipiente e leva-se ao congelador até estar em consistência de sorvete.
