Ingredientes
- 500gr de batata
- 1 courgetes
- 1 cenoura raspada
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
- Azeite q.b.
Preparação
- Coza as batatas com sal. Corte a courgete em pedaços pequenos. Numa frigideira (anti-aderente) deite um fio de azeite e adicione a courgete e a cenoura raspada. Tempere com sal e pimenta. Uma vez cozidos, e a batata também, junta-se os legumes as batatas e passa-se a varinha mágica. Tempere mais uma vez com sal e pimenta.
