Ingredientes
- - 01 maço de almeirão picado
- - 01 cebola picada
- - 01 litro de caldo de carne
- - 01 lata de creme de leite
- - sal
- - Queijo parmesão ralado
Preparação
- Cozinhe o almeirão e a cebola no caldo por uns 15 minutos Depois, retire do fogo e bata no liqüidificador. Leve novamente ao fogo e deixe aquecer. Junte o creme de leite e tempere com sal. Retire do fogo e sirva imediatamente, polvilhada com queijo ralado.
