Ingredientes
- - caldo de carne ou galinha
- - 4 matzoth
- - 4 gemas
Preparação
- Quebre as matzoth dentro do caldo e deixe em fogo lento até ficarem macias (5 minutos, mais ou menos). Bata as gemas numa sopeira. Derrame a sopa vagarosamente sobre os ovos, mexendo o tempo todo, para evitar que os ovos cozinhem. sirva em seguida.
